Street Food Fusion Malang, Jajanan Murah dengan Ide Kreatif yang Lagi Hits

Table of Contents

ARTIKDIA -  Malang sejak dulu terkenal dengan jajanan murah meriah yang ramah kantong mahasiswa. 

Dari angkringan, gorengan, sampai aneka bakso, semua gampang ditemukan di setiap sudut kota. 

Tapi beberapa tahun terakhir, muncul tren baru yang bikin kuliner Malang makin berwarna, yaitu street food fusion.

Tren ini menghadirkan perpaduan jajanan tradisional dengan sentuhan internasional, mulai dari takoyaki isi tempe, pizza sambal terasi, sampai martabak mini mozzarella. Rasanya unik, tampilannya modern, tapi harganya tetap ramah di kantong. Cocok banget buat anak muda yang suka jajan sekaligus eksplorasi rasa.

Kenapa Street Food Fusion Jadi Favorit?

Ada tiga alasan kenapa jajanan fusion di Malang begitu cepat populer:

1. Murah meriah – meski tampilannya modern, harganya nggak bikin dompet kering.

2. Kreatif – pedagang berani bereksperimen menggabungkan cita rasa lokal dengan internasional.

3. Kekinian – tampilannya instagramable, cocok buat difoto sebelum disantap.

Nggak heran kalau jajanan fusion ini jadi buruan mahasiswa, wisatawan, bahkan warga lokal.

Contoh Street Food Fusion yang Wajib Dicoba di Malang

1. Takoyaki Isi Tempe dan Ayam Suwir

Takoyaki biasanya identik dengan isian gurita ala Jepang. Tapi di Malang, jajanan bulat ini punya versi lokal dengan isi tempe goreng, ayam suwir pedas, bahkan bakso Malang.

 Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, dan rasanya lebih dekat dengan lidah Nusantara.

2. Martabak Mini Mozzarella Sambal Terasi

Kalau biasanya martabak mini manis berisi cokelat atau keju, di Malang ada kreasi gurih yang nyeleneh: martabak isi mozzarella ditambah sambal terasi. Gurih, pedas, dan lumer di mulut. Sensasi barat ketemu Nusantara yang bikin nagih.

3. Pizza Topping Tempe Mendoan

Pizza dengan pepperoni mungkin sudah biasa. Di Malang, kamu bisa cobain pizza fusion dengan topping tempe mendoan crispy. Rasanya gurih, unik, dan bikin siapa pun penasaran. Cocok disantap bareng teman sambil nongkrong sore.

4. Burger Ayam Geprek

Burger ala barat dipadukan dengan ayam geprek khas Indonesia? Di Malang ada! Roti lembut, ayam crispy, plus sambal bawang pedas bikin burger ini beda dari biasanya. Harganya pun masih masuk kategori street food, jadi nggak bikin kantong jebol.

5. Es Kopi Susu Pandan

Nggak cuma makanan, minuman pun ikut berinovasi. Banyak stand kopi jalanan di Malang menawarkan menu unik seperti es kopi susu pandan atau latte jahe merah. Rasanya segar, wangi, dan pas banget diminum sambil ngemil street food fusion.

Suasana Jajan Street Food di Malang

Kelebihan street food fusion di Malang bukan cuma soal rasa, tapi juga suasana. Banyak dijajakan di pasar malam, food court outdoor, hingga booth di kawasan kampus.

 Harganya rata-rata mulai dari Rp10 ribuan, jadi aman banget buat kantong mahasiswa. Ditambah lagi, sebagian pedagang mendesain gerobak atau stand mereka dengan tampilan kekinian, jadi nggak kalah menarik dari kafe modern.

Street food di Malang kini nggak hanya soal murah meriah, tapi juga soal kreativitas dan inovasi. Dari takoyaki isi tempe, martabak mini mozzarella sambal terasi, hingga pizza tempe mendoan, semua hadir untuk memanjakan lidah sekaligus bikin pengalaman kuliner lebih seru.

 Jadi, kalau kamu lagi di Malang, jangan hanya mampir ke restoran besar, tapi sempatkan juga berburu street food fusion yang murah, kreatif, dan kekinian ini. Siapa tahu, justru di sini kamu menemukan cita rasa baru yang bikin ketagihan.