Resep Puding Coklat Vla Vanila, Manis, Lembut, dan Bikin Nagih

Daftar Isi

 

Artikdia - Puding selalu punya tempat spesial di hati pencinta dessert. Teksturnya yang lembut, rasanya manis, dan sensasi dinginnya saat masuk ke mulut membuat makanan ini cocok dinikmati kapan saja.

 Salah satu varian favorit yang tak pernah gagal memikat adalah puding coklat dengan saus vla vanila.

Perpaduan rasa coklat yang pekat dengan vla vanila yang creamy menciptakan harmoni manis yang bikin siapa pun sulit berhenti di suapan pertama. 

Kabar baiknya, membuatnya di rumah ternyata sangat mudah dan tidak membutuhkan peralatan khusus.

Kenapa Harus Coba Puding Coklat Vla Vanila?

• Rasa klasik yang selalu disukai dari anak-anak sampai orang dewasa.

• Bahan sederhana dan mudah didapat di pasar atau minimarket.

• Tahan lama di kulkas sehingga bisa dibuat untuk stok camilan.

• Cocok untuk hidangan penutup acara keluarga atau ide jualan dessert.

Bahan Puding Coklat

• 1 bungkus agar-agar bubuk rasa coklat

• 750 ml susu cair

• 100 gram gula pasir (sesuaikan selera manis)

• 2 sdm bubuk coklat berkualitas

• 50 gram dark chocolate, cincang halus (opsional untuk rasa lebih pekat)

Bahan Vla Vanila

• 500 ml susu cair

• 100 gram gula pasir

• 2 kuning telur

• 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

• 1 sdt ekstrak vanila atau vanila bubuk

Cara Membuat Puding Coklat

1. Campur agar-agar bubuk, susu cair, gula pasir, dan bubuk coklat di panci. Aduk rata.

2. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

3. Masukkan dark chocolate cincang, aduk hingga leleh dan tercampur sempurna.

4. Tuang adonan ke cetakan puding, biarkan hangat lalu simpan di kulkas hingga set.

Cara Membuat Vla Vanila

1. Panaskan susu cair bersama gula dengan api kecil.

2. Kocok lepas kuning telur, lalu tuang sedikit susu panas ke dalamnya sambil diaduk (untuk mencegah telur menggumpal).

3. Masukkan kembali campuran telur ke panci susu, aduk rata.

4. Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental.

5. Terakhir, masukkan ekstrak vanila, aduk, lalu angkat.

Cara Penyajian

Keluarkan puding coklat dari cetakan, tuang vla vanila di atasnya, lalu sajikan dingin. Untuk tampilan lebih menarik, bisa ditambahkan parutan coklat atau potongan buah segar di atasnya.

Tips Anti Gagal

• Gunakan bubuk coklat kualitas baik untuk rasa yang lebih mantap.

• Masak puding sambil diaduk agar tidak menggumpal di dasar panci.

• Vla sebaiknya disajikan setelah dingin agar teksturnya creamy sempurna.

Puding coklat vla vanila adalah dessert sederhana namun elegan yang bisa dibuat kapan saja di rumah.

 Rasanya manis lembut, tampilannya cantik, dan pastinya disukai semua orang. 

Baik untuk hidangan spesial keluarga, camilan sore, atau ide jualan, resep ini dijamin bikin ketagihan.

Selamat mencoba dan nikmati sensasi lembutnya puding berpadu dengan creamy-nya vla vanila!