Makanan Viral Fenomena Kuliner yang Tak Pernah Sepi Peminat

Table of Contents

Artikdia - Setiap tahun, selalu ada makanan yang tiba-tiba mencuri perhatian publik. Mulai dari jajanan sederhana hingga kreasi modern, fenomena makanan viral seakan menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat. Kehadiran media sosial membuat sebuah hidangan bisa mendunia hanya dalam hitungan hari.

Mengapa Makanan Bisa Viral?

Fenomena makanan viral tidak muncul begitu saja. Ada beberapa faktor yang membuat sebuah hidangan cepat menyebar:

• Visual yang Menggoda

Foto atau video makanan dengan tampilan unik dan estetik lebih mudah menarik perhatian.

• Rasa dan Sensasi Baru

Makanan dengan kombinasi rasa yang tidak biasa membuat orang penasaran untuk mencoba.

• Keterlibatan Influencer

Review dari food vlogger atau selebritas kuliner bisa mempercepat tren.

• Kemudahan Dibuat atau Ditemukan

Resep sederhana yang bisa ditiru di rumah juga mempercepat sebuah makanan jadi viral.

Tren Makanan Viral dalam Beberapa Tahun Terakhir

Kopi Dalgona

Saat pandemi melanda, dunia diperkenalkan dengan Dalgona Coffee dari Korea Selatan. Kesederhanaannya membuat banyak orang di rumah tertarik mencoba.

Croissant Kukus

Biasanya croissant dikenal renyah dari oven, tetapi inovasi croissant kukus menghadirkan tekstur lembut yang berbeda. Tren ini banyak dibagikan di TikTok dan Instagram, menjadi menu eksperimen generasi muda.

Martabak Red Velvet

Martabak manis klasik di Indonesia berevolusi menjadi lebih modern dengan varian red velvet. Warna merah yang mencolok ditambah topping cream cheese berhasil menarik pasar anak muda.

Donat Kentang Viral

Bentuk bulat klasik donat diubah dengan sentuhan bahan dasar kentang. Teksturnya empuk, ringan, dan banyak kreasi topping yang membuatnya viral di media sosial.

Ayam Geprek Level Ekstrem

Ayam geprek memang sudah populer, tetapi variasi level pedas ekstrem membuatnya semakin viral. Banyak konten “tantangan makan pedas” turut mendongkrak tren ini.

Peran Media Sosial dalam Fenomena Kuliner

Tanpa media sosial, mungkin tren makanan viral tidak akan sebesar sekarang. TikTok, Instagram, hingga YouTube menjadi medium utama penyebaran tren. Dari video resep singkat, review restoran, hingga konten tantangan makan, semua berkontribusi dalam menghidupkan tren kuliner.

Dampak Makanan Viral terhadap UMKM Kuliner

Munculnya makanan viral membawa dampak signifikan bagi pelaku usaha kecil:

• Meningkatkan Penjualan

Produk yang viral biasanya langsung diburu konsumen.

• Membuka Peluang Inovasi

UMKM kuliner terdorong untuk berkreasi agar tidak ketinggalan tren.

• Meningkatkan Brand Awareness

Banyak brand lokal naik daun berkat tren makanan viral.

Tips Mengikuti Tren

Makanan Viral untuk UMKM

1. Cepat Beradaptasi – Jangan menunggu tren reda, segera ikut serta.

2. Tambahkan Sentuhan Unik – Inovasi akan membuat produk lebih tahan lama di pasar.

3. Optimalkan Media Sosial – Gunakan konten visual yang menarik.

4. Utamakan Kualitas dan Rasa – Viral mungkin hanya sesaat, tapi kualitas menentukan keberlanjutan.

Masa Depan Makanan Viral

Fenomena makanan viral kemungkinan besar akan terus berulang. Setiap tahun, akan selalu ada kreasi baru yang lahir dari dapur rumah tangga, restoran, hingga eksperimen kreator konten. Masyarakat semakin terbuka untuk mencoba hal baru, dan itu menjadi peluang besar bagi dunia kuliner.